揚げないコロッケ
★のの★
作り方
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1
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タマネギをみじん切り
肉を細かめに切って
炒める。
塩･コショウをする。
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2
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ジャガイモを切って
茹でるか
レンジにかける。
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3
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柔らかくなった
ジャガイモをフォークで潰して
炒めた①と混ぜる。
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4
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油揚げを半分に切り
裏返したら
具を入れてとじる。
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5
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フライパンに
閉じた方を下にして
焼く。
焦げ目がついたら裏返して焼いたら
出来上がり～
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6
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ソースなど
お好みのものをかけて
食べて下さい。
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コツ・ポイント
油揚げで包んだら、とじめを下にして 少し上から潰す様に押して楕円形にすると開いてきませんでした。
油揚げは裏返しで使うとカリッとするそうです。
テレビでは肉を使わず、野菜だけでで作っていました。
歯ごたえのある物だと 美味しいみたいです。
油揚げは裏返しで使うとカリッとするそうです。
テレビでは肉を使わず、野菜だけでで作っていました。
歯ごたえのある物だと 美味しいみたいです。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを参考に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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