豚肉の三色巻き

豚薄切り肉は塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。人参とさやインゲンはゆでて柔らかくしておく。

人参とチーズを棒状に切る。人参、さやインゲン、チーズを芯にして、豚薄切り肉を巻いて小麦粉をまぶす。

フライパンに油を敷いて、炒めて肉に火を通す。ケチャップとウスターソースとスープを混ぜたものと絡めて味をなじませる。