牛筋煮込み

Name: 牛筋煮込み
Ingredients: 牛筋 100グラムくらい; 大根 1/4本; こんにゃく 1/2個; にんじん 適当; *しょうゆ 大匙2; *味噌 大匙1と1/2; *みりん 大匙2; *砂糖 大匙3

Description

覚書なのでまだまだですが、これから自分の味を極めたいと思います(＾＾)

とかっちゃん

材料

100グラムくらい

1/4本

1/2個

適当

*しょうゆ

大匙2

*味噌

大匙1と1/2

*みりん

大匙2

*砂糖

大匙3

作り方

1

・牛筋を下ゆでして冷水でさます。こんにゃくも下ゆでしておく。
2

・圧力鍋に材料と味噌以外の調味料を入れて15分圧をかける。
3

・最後に味噌で味を調えて、少し煮込む。

コツ・ポイント

特にこだわりなく作りましたが、これからもっと極めれるようにいろいろ改良していきたいです！甘めな味付けがおいしいです(＾＾)

このレシピの生い立ち

人生初牛筋煮込みを作りました！おつまみにこれから作っていきたいと思って(＾＾)

レシピID : 1474006 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2011年8月9日

初れぽ

ぷぷぅみと

ゆで卵入れてみました☆コトコト煮込んでおいしかったです(^^)

作者コメントを見る

わーおいしそうです！つくれぽありがとうございます(^^)

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牛筋煮込み

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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