*簡単・本格味の中華コーンスープ*

お鍋にコーン・スープを入れて煮立たせる。

豆腐をこまかくつぶしながら入れる。塩・こしょうで味をつける。（この時点ではちょっと濃めの方がいい）

最後に卵を穴開きお玉に入れて細くお鍋に流して、１度ふんわり混ぜる。水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけ出来あがり。