かも鍋

さむーい時は、あったかい鍋を食べてあったまりましょう。
てなことで、かも鍋をどうぞ。

材料 (4人分)

かもロース(薄切り)
400g
白菜
1/2株
ねぎ
3本
もち
4つ
昆布
20cm
かつおぶし
1パック
醤油
80cc
40cc
砂糖
おおさじ1
こさじ2

1

水6カップに昆布を入れて火にかけます。煮だったら、取り出してかつお節をいれて火を止めます。

2

鍋に白菜、ねぎ、かもの順で重ねて入れます。”1”をふきんでこして入れ、醤油・酒・塩・砂糖を入れて、火にかければできあがり!

3

もちは、焼いておいて、食べる時に取り皿にいれ、つゆと併せて食べるとおいしいです。

コツ・ポイント

食べ終った後のつゆで、うどんをたべてもおいしいです。ぞうすいもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1475 公開日 : 00/01/14 更新日 : 00/01/14

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