簡単♪ケチャップ☆ポークソテー
Description
ケチャップと醤油の組み合わせが美味しいです。簡単な味付けなので、手早く出来ます。
パルトラ牧場
材料
（２人分）
２００～２５０ｇ
１玉
★ケチャップ
大さじ４
★醤油(濃い口）
大さじ２
★料理酒(水）
大さじ２
★ニンニクチューブ(なくてもＯＫ)
小さじ１
仕上げ用 白ごま
適量
炒め油 ごま油/サラダ油
適量
作り方
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1
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玉ねぎを半分にして、薄めにスライスし、しんなりするまで炒めます。
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2
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玉ねぎを端に寄せて、豚こま肉を焼きます。ちょっとめんどうですが、一枚づつ広げて焼くと仕上がりがきれいです。
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3
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★を合わせて、さらに炒め合わせます。
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4
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仕上げに白ごまをふって完成♪
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コツ・ポイント
ピリ辛がお好みの方は、豚こまを炒めた後、調味料を入れる前に“豆板醤”を入れて軽く炒めてから調味料を加えると、ピリ辛味に♪
お肉だけじゃボリュームがでないので、玉ねぎも加えました。
お肉だけじゃボリュームがでないので、玉ねぎも加えました。
このレシピの生い立ち
味付けが簡単なので、夕飯にもお弁当にも良く出しています。
パルトラ牧場
