ミートドリア
ローズマドモアゼル
作り方
-
-
1
-
aの材料でバターライスを炊きます。
-
-
-
2
-
ミートソースを作ります。
大きめのフライパンに、オリーブオイルを中火で熱し、ニンニクを炒めます。
-
-
-
3
-
香りが立ってきたら、玉ねぎと人参を加え、しんなりするまで炒めます。
-
-
-
4
-
挽き肉を入れてほぐしながら炒め、を全て加え混ぜます。
-
-
-
5
-
①にトマトを潰しながら加え、ドミグラスソースも加え、混ぜます。
-
-
-
6
-
固形コンソメの素をくずし入れて、弱めの中火で、20-30分煮込みます。
-
-
-
7
-
味を見て、塩・コショウで味を調えます。
-
-
-
8
-
グラタン皿にバター分量外を塗り、バターライスを盛ります。
-
-
-
9
-
その上に⑦のミートソースを盛り、パルメザンチーズを散らします。
-
-
-
10
-
パルメザンチーズが溶けて、焦げるまでオーブンで焼き、いただきまーすo(^▽^)o
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
わたしも主人も好きなので、手作りしたくて考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズマドモアゼル
