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空心菜とかいわれベーコントッピングサンド

空心菜とかいわれベーコントッピングサンドの画像

Description

かいわれのほろ苦さとベーコンの旨味
がおいしぃ♬
空心菜の新芽をプラスして美力もUP♬

材料

材料
分量
空心菜の新芽
1/2パック
かいわれ
1パック
ベーコン
4枚
☆酢
大さじ1
☆うす口しょうゆ
大さじ1
☆パルメザンチーズ
大さじ1と1/2
◇ガーリックトースト
適宜

作り方

  1. 1

    空芯菜は根をつけたまま流水で少し広げるよう洗う。
    (殻が落ちやすいです)

    根を切り落とし、
    3等分にカット。


  2. 2

    かいわれも根をつけたまま流水で洗う。かいわれを少し広げるよう洗うと殻が取れます。

    2等分にカット。


  3. 3

    ベーコンは太め
    千切りにする。

  4. 4

    ①②③を混ぜ、☆の調味料で和える。

    ガーリックトーストにのっけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    サラダとしても。

  6. 6

    写真

    KIRIN
    『午後の紅茶おいしい無糖』と
    楽しむトッピングサンドレシピコンテスト
    『ヘルシー賞』をいただきました♬

コツ・ポイント

・空心菜（クウシンサイ）は、栄養価が高い〜ほうれん草の約4倍のカルシウム、約5倍のビタミンA、約2倍のビタミンB、ビタミンC、食物繊維、カリウムなどが含まれている。くせがないので食べやすいです。
・空心菜がない場合、かいわれだけでも美味。

このレシピの生い立ち

美力もUPできる女子会にあうレシピを考えました。
さわやかな無糖のおいしい紅茶にあうトッピングサンド。
レシピID : 1476490 公開日 : 11/06/21 更新日 : 11/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2012年2月15日
写真
青空レモン
ワ～ィ！新芽と出会った＾＾意外と子供もちびちび食べるんだよ♡美味

新芽みつけてもらえてお試しめっちゃうれしぃ♡大感謝｡￫v￩｡

2011年10月20日
写真
nekoland
新芽見つけたぁ！！お酢がイイね♡さすが受賞レシピ♡´∀`)♬♪

新芽見つけてくれてありがとう♡お酢LOVE♡おいしぃレポ感謝

2011年9月21日
写真
さったんママ
受賞おめでとう〜♡空心菜って美味しんだね♬ペロリと完食〜☆旨♥

お祝いコメつきレポうれしい♡ありがとう♡空心菜おいしぃよね♬

2011年9月12日
写真
青空レモン
大きい葉だからサッと茹で♡今日は私の朝サラダ(￫‿◕ฺฺ)美味

私もサラダだけで食すのも大好き♡ガラスの器も素敵☆ありがとう

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( )
ちゃるるん
空心菜とかいわれベーコントッピングサンド
by ちゃるるん