【夏献立】レンジ蒸しかぼちゃのツナマヨ焼
Description
「サワー風味かぼちゃのレンジ蒸し」をアレンジした1品。こんがりみそ+マヨがあとをひくおいしさ。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ツナは缶汁をきる。ボウルにツナみそマヨの材料を入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
耐熱の器にレンジ蒸しかぼちゃを並べ、ツナみそマヨをかける。オーブントースターで4〜5分焼き、パセリをふる。
-
コツ・ポイント
かぼちゃが調理済みなので、表面に焼き色がつけばOK。かぼちゃに含まれるカロテンなどの栄養素は、油と調理すると体内への吸収がよくなります。ツナやマヨネーズの油分でコクもアップ。
このレシピの生い立ち
「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。餃子、シュウマイなどの酢じょうゆで食べる料理は、食味が単調になりがち。マヨネーズなどまったく異なる味つけのおかずを組み合わせると、変化がつきます。