あの材料通り+aでショートブレッド

バターとマーガリンと砂糖をボウルでさっくり混ぜる。

薄力粉を投入してまぜる。塩も入れ、ある程度混ざったら手でこねる。

手でこねた時にべたつくようであれば薄力粉を少しずつ入れて調整。手につかない、ボウルが綺麗になるくらいのまとまりがベスト。

オーブンを180度に温めておく。その間にショートブレッドの模様をフォークでつける。

180度に温まったオーブンで25分焼く。焼き上がったら金網の上などで冷ましてできあがり。