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卵白と砂糖をあわせ、メレンゲを作る。
大き目のボウルに卵黄・塩・牛乳・油を順に入れて混ぜていく。
2にメレンゲの半量を入れて混ぜる。
3に粉をふるい入れ、混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。
4に残りのメレンゲを入れて、ボウルの底からすくうようにして泡を消さないように混ぜる。
型に生地を流しいれ、180度約40分焼く。(焼時間はオーブンにより異なるので調整)
焼きあがったら、型ごと1度落として脱気する。
瓶などにさして逆さまにして冷ます。
つくれぽありがとうございます(^o^)また作ってみて下さいね
お嫁さんに作ってもらうなんて義父様喜ばれたことでしょうね。
わぁキレイですね。旦那さん喜んでくれた事でしょうね!