やっぱりこの味*たこのカルパッチョ*
Description
特別なものは使っていません。茹でたこと、玉ねぎ、他大体おウチにある調味料で作れます
材料
(2~4人分)
中1本(100~150g位)
1/2個
◎オリーブオイル
大さじ1
◎すし酢(なければ酢に砂糖を加えたもの)
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ1/2
1かけ分
◎好みでレモン汁
適量
ブラックペッパー
適量
バジル(生または乾燥)
適量
5個位
作り方
コツ・ポイント
生のバジルの葉があれば、是非大きめにちぎってのせてください♪にんにくの味と良く合います
このレシピの生い立ち
実家から急に届いたたこ!家にあるもので作るしかないんだけど、それが一番しっくりくる味だったので。