簡単節約韓国料理＠豆もやしの炊き込みご飯
しるびー１９７８
作り方
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今日の材料はこんだけ！牛肉は安物でいいよ！
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もやしはさっと洗って、暇だったらひげを取ってください。食感が違います！！
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お米はといでざるに３０分ほどあけておきます。
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牛肉を食べやすい大きさに切り、みじん切りにしたにんにくを加えます。
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下味の調味料全部入れて・・・。
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手で揉みこんで・・・。
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フライパンで炒めます。
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お米を釜に戻し、２合の目盛りに水を合わせて大さじ３位水を捨てます。もやしから水分が出るからです！ダシダと酒を入れます。
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いったん混ぜたらお米の上に豆もやしをど～ん！！！こんなに入れても大丈夫・・・。大丈夫なんです！！
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先ほどの牛肉ものせてくださいね！スイッチオン！！！
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炊き上がりました！本当はタレはかけながら食べるのですが、今日はご飯に直接入れちゃいます！よく混ぜてね！
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本日デビューする「ブー男」です！よろしくね！（笑）
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といいつつ早くも隠れちゃいました・・・。
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お好みで万能ねぎや白いいりごま等を散らして完成です！簡単でしょ？
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あまってしまったので、余った豆もやしの炊き込みご飯で石焼風ご飯レシピID :1481421にしてみました！ご覧ください！
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更にあまってしまったので余った豆もやしの炊き込みご飯でクッパにしてみました！レシピID :1480110 ご覧ください！
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コツ・ポイント
水加減ですかね？もやしから水分が出るから水を少し捨てましょう！辛いのがお好きな方は仕上げに粉唐辛子等で調整してください。
このレシピの生い立ち
豆もやしと炊き込んでみたら美味しかった！
しるびー１９７８
