鶏から揚げ☆
ゆいぴょんママ
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切ります。ボウルに、入れて、塩コショウをして、もみこみます。
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2
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おろしにんにく、しょうが、しょうゆを入れます。もみこみます。
冷蔵庫で、３０分入れて、味をしみこませます。
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3
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３０分後、卵を入れて、かきまぜます。さっくりと、
片栗粉と小麦粉を入れます。
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4
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１７０度位の油で、フライパンで揚げます。できあがりです。
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コツ・ポイント
最初、揚げる時、から揚げを入れすぎないように、してください。そして、最初は、油に、入れてから１分くらいは、さわらないでください。
このレシピの生い立ち
よく、作る定番のから揚げです。飽きずに、何度も食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ゆいぴょんママ
