簡単♪鮪のヅケ
garu＠ガル
作り方
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1
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醤油、酒、みりんを鍋に入れて火にかけて沸騰したら火を止めて冷ます。
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2
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鮪の柵を寿司ネタぐらいの厚みに切る。
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3
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１と２を蓋のできる容器に入れて冷蔵庫で30分～1時間漬ける。
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4
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皿、ごはんの上に盛って千切りの大葉とすりごまを散らして完成～♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
誰でも失敗せずにできるおいしい鮪のヅケです。
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