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なめこ＊オクラ＊みょうが

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Description

★１１/０７/１６話題入り★これからの食欲のなくなる季節にさらさら～っと♪

材料

なめこ
１袋（８０ｇでした）
オクラ
３本程度
みょうが
１コ
★麺つゆ（２倍希釈使用）
小さじ２
★おろし生姜（チューブ使用）
約２ｃｍ
★ごま油
小さじ１
★お醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    なめこは沸騰したお湯にくぐらせザルに。オクラもさっと塩湯でして小口切りに。みょうがも小口切りにします。

  2. 2

    写真

    合わせた★に①を入れ全体をかき混ぜて、冷蔵庫で休ませ（３０分以上～）味を馴染ませます。

  3. 3

  4. 4

    写真

    １１/０７/２５✿ＪＡ全農長野さん主催のレシピコンテストできのこ部門賞頂きました♪有難うございました

  5. 5

    １３/０９/２１✿１００人の方に作って頂けました✿有難うございました

コツ・ポイント

オクラは板ずりして生のまま、薄めの小口切りで作ってもシャキシャキして美味しいです♪
冷奴のトッピングにもいいと思います。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさらさら～っと頂けるお箸休め✿
レシピID : 1478077 公開日 : 11/06/24 更新日 : 13/09/22

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