ランチに朝食に☆とろろ納豆腐ご飯
作り方
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1
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長芋をすりおろす。私はブレンダーでガーッと!
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2
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すりおろした長芋に納豆と豆腐、青のり、醤油をくわえて豆腐を潰しながら混ぜる。
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3
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ご飯にかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
青のりは大葉やネギでも。うちは子供が青のり好きなので…豆腐から水分が出るので、少し濃い目の味付けで大丈夫です!
このレシピの生い立ち
定番の納豆とろろご飯に豆腐をプラスして、ボリュームUPさせてみました。