中華風鶏の炊き込みごはん

たまねぎ、人参、しいたけはみじん切り、とりもも肉は１.５センチ角くらいに切ります。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、いい香りがしてきたら、とり手羽元と１を炒め、塩コショウで味をつけます。

鶏は炊き込むので２では中まで火が通っていなくても全然ＯＫです。

２の具材を乗せ、○の調味料を入れて軽く混ぜ、普通に炊きます。

炊き上がったら具が均一になるように混ぜます。