楽々、２種類のクッキー生地(絞り)

Ａの薄力粉、Ｂの薄力粉とココア(Ｂは混ぜ合わせて)はそれぞれふるっておきます。

室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えゴムべらで、まぜます。

卵をといて、３〜４回に分け加え、ゴムべらでまぜます

二つに分けた生地にそれぞれ、Ａの薄力粉と、Ｂの薄力粉＋ココアを入れて、まぜます。

１つの絞り袋に、２色の生地をつめます。センターで白黒分かれる感じで。

天板に絞ります。１８０℃に温めたオーブンで１５〜２０分焼きます。