半分ロー☆シソ豆腐クリームの和風パスタ

シソをみじん切りにし、醤油、塩、しそと豆腐をボールに入れ、良く混ぜます。フープロを使うとより滑らかになります。

茹でたそば、または麺状にスライスしたズッキーニパスタに１をたっぷりかけ、納豆やねぎ、のり、大根おろしなどをトッピング。

豆腐はやや濃いめに味付けしているので、麺にからめてそのままいただけますが、お好みで露などかけてどうぞ。