トマトジュースで☆冷たいトマトそうめん
Description
トマト味の冷たいパスタ風そうめんです。
市販のトマトジュースを使うので簡単♪
お酢の酸味がさっぱりして美味しいです。
市販のトマトジュースを使うので簡単♪
お酢の酸味がさっぱりして美味しいです。
ハナウタ☆
材料
（２人分）
２束
小１本（１９０ｇ入り）
めんつゆ（２倍希釈タイプ）
薄めずに大さじ２
米酢
小さじ２と１/２
ごま油
小さじ２
玉ねぎすりおろし
大さじ２
バジル
６～７枚（千切り）
作り方
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1
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そうめん以外の材料をすべてあわせて、冷やしておく。
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2
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そうめんはゆでて、水でよくもみ洗い、氷水でしめてから、しっかり水気をとる。
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3
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合わせた①の中にそうめんを入れて和え、器に盛って、汁もかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
有塩タイプのトマトジュースを使っていますが、無塩のものをお使いの場合は塩適量を足して下さいね。
このレシピの生い立ち
夏場のそうめんはマンネリになりがちなので、トマト味の冷たいパスタ風にしてみました。
ハナウタ☆
