じゃがいものケチャップとろとろ卵
musakun
作り方
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1
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じゃがいもは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもにほぼ火が通った段階で、ベーコンを加えて炒める。
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3
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といた卵を入れてケチャップも上から入れ、混ぜる。
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4
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卵がとろとろのうちに火からおろし、盛りつける。
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コツ・ポイント
卵とケチャップを入れたら加熱しすぎないようにしてください。
とろとろの食感が命です。
じゃがいもはよく炒めて柔らかくしてもいいし、
ぎりぎり火が通ったくらいでさくさくしたのもおいしいです。
とろとろの食感が命です。
じゃがいもはよく炒めて柔らかくしてもいいし、
ぎりぎり火が通ったくらいでさくさくしたのもおいしいです。
このレシピの生い立ち
あと一品という時に家にある食材で作ってみたらおいしかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
musakun
