野菜たっぷり~スープ焼きそば

野菜たっぷり~スープ焼きそば

Description

長崎皿うどん風の焼きそばです♪カリッと焼き味をつけた麺、薄味のさっぱりスープに野菜たっぷりいれてした。一杯のお酢効果です

材料 (2人分)

焼きそば用蒸し麺
2袋
大さじ1~お好みで
ベーコン
1枚
ロール冷凍イカ
5~6cm 
生姜 にんにく(千切り)
1かけ
キャベツ 人参 ピーマン など。。。
お好きなだけ
200cc~300cc
鶏がらスープのもと
小さじ1
醤油 塩 コショウ
少々
大さじ1~

作り方

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コツ・ポイント

私はスープも野菜たっぷりでつくりました。野菜やお肉 ちくわ等お好みのものをいれてください。スープは薄味にします。麺はかりっと焦げ目がつくように焼き付けます。ほぐれ難くいときはお酒をふってみてください。麺に味はつきませんが香りがいいです

このレシピの生い立ち

長崎焼きそば 皿うどん風につくってみました
レシピID : 1480875 公開日 : 11/06/27 更新日 : 11/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/06

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ニンニク、生姜、お酢で元気の出る組み合わせですね!ご馳走様でした

彩りキッチン♥︎

素敵なレポありがとうございました。

12/02/06

First tsukurepo mark
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簡単に出来て最高美味しかったです!とっても好きな味、リピ決定☆

フード・クチュール

そちらにも焼きそば麺があるんですね♪レポありがとうございます