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ズッキーニは厚さ4~5mmのいちょう切り、ウインナーは3mmくらいの薄切りにしておく。
フライパンにサラダ油を温め、材料を投入し少し芯が残る程度まで炒め、うまみ調味料・塩コショウで味を整え出来上がり!!