紫蘇入り☆スクランブルエッグ
作り方
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1
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溶き卵の中に小さくちぎった大葉とマヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
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2
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フライパンを温めてバターを溶かしたら卵を投入します。
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3
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まわりが固まったら火を止めて後は余熱で火を通します。
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4
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お皿に盛り付けたら出来上がりです。
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5
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*丼にしてみました♡
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れるとふっくら仕上がります。余熱で火を通すと堅くなりません。
このレシピの生い立ち
ひらめきです!
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