旨みたっぷり塩味肉じゃが☆
ジェイカ山
作り方
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1
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にんにくをサラダ油でいため、香りをつける
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2
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豚こま肉を入れて、料理酒をかけて臭みをけしながら色がかわるまで焼く
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3
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にんじん、じゃがいも、たまねぎ、いんげんを入れて軽く炒める「
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4
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☆を入れて、蓋をして２０分くらい煮込みます。（水は浸るかなくらいでＯＫ）煮込んだら、味をみて塩が足りなければ足す
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5
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完成♪
一度冷ましてからまた温めるとさらにうまさＵＰ♪
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コツ・ポイント
豚肉の臭みを消すように、酒をかけてしっかり火を通すと、おいしくできあがります♪お好みでラー油入れてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの醤油ベースな肉じゃがを塩に変えてみてもまたおいしかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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ジェイカ山
