天使のわけまえ*きゃらめるソース*M-Mom風

天使のわけまえ*きゃらめるソース*M-Mom風
私がイメージする天使の髪の毛の色?みたいな仕上がり♪
とってもやさしい味のする、きゃらめるソース・・・お試しください。

材料 (Munchkin3人分)

メイプルシロップ
大さじ2
大さじ1強

1

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耐熱容器にメイプルシロップを入れる。このために極上のメイプルシロップをあけました。
グレードがファンシークラスになると、これくらい色白のメイプルシロップです。

2

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電子レンジで1分半から2分加熱して水分を飛ばします。

3

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生クリームを加えて手早く混ぜ、再度電子レンジで20秒から30秒加熱します。

4

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最後にもう一度軽く混ぜて完成。
ココットに移して冷蔵庫へ。。。

コツ・ポイント

極上のメイプルシロップで、勿体無くて少量しか作れませんでした。量を増やす時は、電子レンジを覗きながら時間を延ばしてください。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピですが、ベースとなったのは小学校時代に、家庭科の先生が実験的に作ってくれたキャラメルです。
レシピID : 14826 公開日 : 01/02/08 更新日 : 11/11/02

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