手羽元のグリル☆ガーリックソルト味

手羽元は流水で洗い、キッチンペーパーで水気を良く拭いておく。

厚手のビニール袋に■の調味料を全て入れ、手で揉んで良く混ぜる。ブラックペッパーは多めがオススメです。

１．を２．に入れて口を縛り、良く揉み込み、冷蔵庫で半日ほど置く。
冷蔵庫を開けたついでに揉み揉みすると良いです。

お肉が室温に戻ったら、漬けダレを少しぬぐい皮を上にして並べ200℃で20分焼いて出来上がり♪

2012.01.13
話題入りする事が出来ました！
作って下さった皆さま、本当にありがとうございます❤

boku10さんが醤油味でも作って下さったので私も作ってみました。
■の塩/小さじ１→醤油/大さじ１に置き換え、です。