きゅうりの塩麹あえ

酢が苦手なので、すし酢にしました。ふつうの酢にしたときは砂糖をすこし加えてもいいかも。
塩麹で十分塩味が付いているので、塩コショウは少なめに。
オイスターソースを少し入れても美味しいです。（飽きたら加えます）
しょうがを加えてもGood!

きゅうりの塩もみが大好きだから。