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カラフル野菜炒め☆

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Description

たくさん、ピーマンが食べれて、ご飯が進みますよ♪

材料 （３～４人分）

鶏肉もも
１枚
パプリカ黄
半分
パプリカ赤
半分
ピーマン
２個
塩コショウ
少々
にんにく（おろし）
小さじ２杯
しょうが（おろし）
５グラム
■ 調味料
甜麵醤
大さじ２と1/2
砂糖
大さじ１
醤油
小さじ２
豆板醤
小さじ２
鶏がらスープ
３０ＣＣ
スイートチリソース（あればでいい）
大さじ１
塩コショウ
少々
※ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に、切る。塩コショウを付ける。パプリカとピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してにんにくと生姜をさっと炒めます。香りがたったら、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、調味料を入れます。次に、パプリカとピーマンを一緒にさっと炒めます。ゴマ油を回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ピーマンやパプリカは繊維に沿って切ってください。砂糖の量は、好みで調節してみてください。辛味が大目の時は、豆板醤を多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

彩りのいい野菜炒めが食べたかったので作りました。
レシピID : 1483386 公開日 : 11/06/29 更新日 : 11/06/29

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ゆいぴょんママ
カラフル野菜炒め☆
by ゆいぴょんママ