レンジで♪厚揚げのピリ辛煮込み
cafe0305
作り方
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1
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大きめの耐熱容器に、★調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく
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2
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厚揚げは1センチ程度厚さに、ニラは2〜3センチ長さにカットしておく
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3
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1の調味液に豚挽肉を入れてよくほぐし混ぜ、ふんわりラップをし、600wレンジで3分加熱する
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4
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3に厚揚げを入れて調味ダレにしっかり絡めたら、その上にニラを載せ、最後にごま油を回しかける
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5
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4に再度ラップをし、600wレンジで4分半加熱すればできあがり♪
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6
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仕上げにお好みで擦りごまを振ってどうぞ
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コツ・ポイント
☆鶏ガラスープは、顆粒の鶏ガラスープ小1をお湯100ccで溶いたものを使用しています
☆仕上げの擦りごまは、工程5で混ぜ合わせても良いかと思います
☆仕上げの擦りごまは、工程5で混ぜ合わせても良いかと思います
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わずに調理したくて。
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