のむヨーグルトでマフィンはいかが?の画像

Description

甘さ控えめ!
アッサリ 食べやすい味です

材料 (マフィン紙型小6個ぐらい)

さとう
50g
2個
☆バター
30g
☆サラダ油
50g
のむヨーグルト
100cc
バニラエッセンス
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    *下準備*
    ☆印のバターとサラダ油はマグなどに入れてレンジでバターを溶かす
    オーブンは180度に予熱

  2. 2

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    砂糖をボールに入れてダマのないように泡だて器でクルクルと混ぜる

  3. 3

    写真

    ☆の溶けたサラダ油とバターを2のボールに一気に入れてクルクルと混ぜる
    クリーム状になります

  4. 4

    写真

    3にたまごを1つずつ入れては混ぜたら
    のむヨーグルトを入れながらクルクルと混ぜる
    お好みでバニラエッセンスをふり入れる

  5. 5

    写真

    4のボールへ
    ★印の小麦粉・BPをふるいながら入れる
    (3回に分けて入れましょう)

  6. 6

    写真

    5の生地を型に7分目ほど流し込みトントンと打ちつけ空気を抜いて天板の上にのせて予熱が完了したオーブンに入れ25分にセット

  7. 7

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    25分 経過後
    竹串で刺してみて生地がついてこなければ
    完成~♪

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
バターを溶かすときに加熱しすぎないように気をつけてください。
ほんの少し固形があるときにレンジから取り出しスプーンなどで余熱を利用して溶かしきってください。
粉は3回にわけて振り入れそのつどよく混ぜてください

このレシピの生い立ち

牛乳でできるマフィン 飲むヨーグルトでつくると爽やかな味になるのでは・・・と思い立ち
レシピID : 1485488 公開日 : 11/07/01 更新日 : 11/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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MULA
パウンド型で。いいね\(//∇//)\
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今日何食べる
ケーキ型で焼いて粉砂糖をまぶしてみました。
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今日何食べる
ふんわり美味しいレシピをありがとうございます^ - ^
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masaritsu
ノーマルと胡桃入り。ヨーグルトあまり感じなくてビックリ。美味〜

クルミIN美味しそうですね!アレンジしてくださりありがとう♬