【農家のレシピ】タラマヨキュウリ
作り方
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1
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キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って、ティースプーンなどで種を取り除き、横半分に切ります。
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2
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タラコは薄皮を取り除き、同量のマヨネーズとレモン果汁と混ぜ合わせておきます。
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3
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種を取り除いたキュウリのくぼみにタラコディップを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
■マヨネーズの量は、薄皮を外したタラコの量が大さじ1だったら、マヨネーズも大さじ1になります。
このレシピの生い立ち
スティックサラダはタラコディップで食べているんですが、野菜がキュウリしかない時は、このようにして食べています。