ビビンバ風トマトうどん

トマトをさいの目切りに。きゅうりは手で食べやすい大きさに割る。大葉もたべやすい大きさに手でちぎる。

豚肉を熱湯にくぐらせ、水に取りペーパータオルで水をふく。

2のお湯でうどんを茹でて、冷水でもみ洗いし、水をきる。