新ショウガ巻いちゃいました
作り方
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1
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岩下の新生姜は縦長に千切りする。ハムも同様に細く切る。きゅうりは半分を更に3等分。卵焼きも細長く切る。
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2
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酢飯にお好みでゴマを混ぜ、1/3の量を海苔の上に広げ、具を並べて乗せていく。
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3
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具をすべて乗せ、我が家はお子ちゃま向けにマヨで味付け。
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4
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くるっと巻き完成
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コツ・ポイント
ポイントは新ショウガを細く切ることです。
このレシピの生い立ち
巻き寿司を子供のサッカーのお弁当用によく作り、これならアウトドアでも巻き寿司と一緒にひと口で食べられるので好評でした。新生姜も大人用なら多めに入れても良いかと思います。