筍といんげんの冷たい煮物

いんげんは横に４つに切りました。
筍は食べやすい大きさにします。

お鍋にひたひたのお水としょうがと醤油を入れて、いんげんと筍を煮ます。

粗熱を取って、別の容器に移し冷蔵庫で保管します。