四角い型で、フォカッチャ多目に焼き保存♪

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Description

フォカッチャを一気に作って、小分けにして
冷凍保存します。オーブントースターで温めます。

材料 (保存用)

300g
300g
300ml
オリーブオイル
大さじ5
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シンプルなフォカッチャを焼きます。

  2. 2

    写真

    材料を混ぜて200回ほど打ち付けました。
    ベンチタイムを経て
    四角い容器に入れました。
    フォークで穴をあけます。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルをかけて焼きます。
    180度で20分。
    そのあと240度で
    5分。

  4. 4

    写真

    12切れに切り分けて、ラップ材で包み冷凍庫に保管します。食べるときは、トースターかオーブンで焼きます。

コツ・ポイント

食べるときにとろけるチーズや、サラミ、ハーブなどをトッピングします。

このレシピの生い立ち

近所のフレンチのお店では、四角い型でフォカッチャを焼き
切り分けてランチに出されます。
多めに作って、冷凍保存してみます。
レシピID : 1488180 公開日 : 11/07/05 更新日 : 11/07/05

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