ガーリック・コーン ライスの画像

Description

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。

材料 (お米2カップ分)

2カップ
生トウモロコシ 小
2本分
ニンニク (みじん切り)
2片分(20g)
オリーブ油
大さじ1
A 昆布茶
小さじ1/3
A 塩
小さじ1
A 酒
大さじ2
2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。青みは青じそでもパセリでもお好み、あるもので。

  2. 2

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    生トウモロコシは包丁で切りおとし粒にしておきます(粒で200gくらい)です。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷きニンニクをじっくり炒めてからトウモロコシを入れさっと炒める。

  4. 4

    写真

    炊飯器に洗米したお米と3とAを入れ炊き盛りつけてから胡椒をかける。

コツ・ポイント

トウモロコシは生を使用したいですが、缶詰の場合はその汁も使うこと。
ニンニクの香りをしっかり出すこと。

このレシピの生い立ち

とうもろこしの美味しい季節です。
レシピID : 1489945 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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クックXZLXBP☆
肉好きな子供の為に鶏肉入りで作りました!

鶏を加え旨みアップですね、れぽ有難う。ブログもみてね!

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りんトーマス
ニンニク好きにはたまりませーん(≧∇≦)

きれい、美味しそうです! れぽ有難うございます。

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TAEKO♪
トウモロコシが美味しい季節になりましたね♪今年もお世話になります

たくさんのコーンで美味しそうですね。レポ有難うございます。

初れぽ
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TAEKO♪
美味しくて3度目リピ♪炊き上がりにバターで香り付けしてみました♪

炊き上がりにバターはいいですね、こくが出て更に美味しいと思います!