豚肉とニンニクの芽の味噌炒め

Name: 豚肉とニンニクの芽の味噌炒め
Yield: ４人分
Ingredients: ・ニンニクの芽 １００ｇ; ・薄切り豚もも肉 ３００ｇ; ・白ごま 適量; Ａ; ・味噌 大さじ２; ・しょうゆ 大さじ２; ・酒 大さじ２; ・砂糖 大さじ１

Description

ニンニクの芽でスタミナ満点の炒め物です

おこおこ

材料（４人分）

・ニンニクの芽

１００ｇ

・薄切り豚もも肉

３００ｇ

・白ごま

適量

■ Ａ

・味噌

大さじ２

・しょうゆ

大さじ２

・酒

大さじ２

・砂糖

大さじ１

作り方

1

行者ニンニクは３等分に切り、フライパンに湯を沸かし
、少々の塩とサラダ油を加えて、さっと湯通しし、水切りする
2

残りの湯で食べやすくきった豚肉をさっと茹で、水切りする
3

Ａの調味料を合わせておく
4

油を熱したフライパンで豚肉をいため、火が通ったら３の調味料を加え味をなじませる
5

１のニンニクの芽を加えさっと炒める
6

お皿にもって、白ゴマを散らして出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はサッと湯通しすることで余分な油を落としヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 148995 公開日 : 04/06/18 更新日 : 04/06/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年5月2日

初れぽ

nonkiizoo

豚もも肉で作ってみました(^ ^)美味しく出来ました✨レシピありがとうございました！

#柔らかい #簡単 #おいしい

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豚肉とニンニクの芽の味噌炒め

Description

材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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