雛祭りに 大根と紫蘇の花の優しいサラダ
作り方
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1
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大根ときゅうりはスライサーで細い千切りに 紫蘇の穂は2cmぐらいにちぎっておく。
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2
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1は冷水に放ちパリッとさせ 水をきる。
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3
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★を混ぜ 器に入れておく。
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4
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器に野菜を盛って ドレッシングを添えて はい 出来上がり。
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コツ・ポイント
大根 きゅうりは水にさらしパリッとさせる。
このレシピの生い立ち
衝撃を受けた写真のサラダを私なりに考え作ってみました。