ヘルシーな♪ ささみのキムチーズロール☆
ジョリビィ
作り方
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1
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ささみに切り目を入れ開く。塩コショウを軽くする。今回はしそも巻きました。
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2
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お好みの量のキムチ、チーズを乗せる。
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3
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ぐるっと巻き、楊枝でとめる。焼くと肉が縮むのできつく巻かなくてもいいと思います。
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4
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ごま油を熱したフライパンで焼き色を付け、蓋をして蒸し焼きに。
食べるときは楊枝に気をつけて下さい。
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コツ・ポイント
チーズはお好みのものでいいと思います。巻きやすいのはスライスチーズですね。他にものり、韓国のり、ねぎも一緒に巻いたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
揚げ物にしてしまいがちなささみをヘルシーに食べたくて。
