激安！150円鯛のアラで鯛めし♪
みるく大好き
作り方
-
-
1
-
鯛のアラを流水で綺麗に洗います。
-
-
-
2
-
塩をして塩焼きにします、
-
-
-
3
-
お米を洗って分量のお水を入れいます。3センチ位の昆布・生姜少々・お酒・醤油（麺つゆでも美味しいです）鯛を入れて炊きます。
-
-
-
4
-
沸騰してきた火を弱めて20分
-
-
-
5
-
身をほぐして、刻んだ大葉を混ぜれば完成です。
今日はルクルーゼで炊きましたが、土鍋でも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
アラを綺麗に洗うことと塩焼きすることで魚の臭みが無くなります。
このレシピの生い立ち
丸ごと鯛はお高いので、美味しさのぎゅ-と詰まったアラで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みるく大好き
