夏本番！麺屋我が家のあっさり系 つけ麺！
Description
自宅で簡単に出来るつけ麺のつゆ！
ピザ太郎
材料
（一人前）
つけ麺用麺
一人前
大さじ2プラス水
チャーシュー
お好み量
お好み量
適量
日本酒
小さじ1
みりん
小さじ1
ポン酢
小さじ2
削り粉又は出汁の素
小さじ1
適量
作り方
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1
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麺を茹でながらつゆを作ります。
鍋にそばつゆを入れ、普通にそばを食べる時の濃さになるよう水を入れ沸騰させます。
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2
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次にチャーシュー、かまぼこ、日本酒、
みりんを入れ、次にポン酢と削り粉を入れ、濃さを調整します。
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3
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最後にきざみねぎ、いりゴマを入れて完成です。
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コツ・ポイント
お好みでしなちくを入れると美味しいです。ポン酢の量の調整により、柑橘系の香りを演出します。
このレシピの生い立ち
つけ麺ブームの昨今。自宅で自分好みのつけ麺を作れないかチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピザ太郎
