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豚肉をボウルに入れ、○の調味液をすべて入れ10分漬けこむ。
玉ねぎは1㎝幅のスライスに、新生姜も食べやすくスライスしておく。
熱したフライパンにごま油をしき、2の玉ねぎ、1の豚肉を投入。(汁はまだ入れない)
火が通ってきたらボウルの中の液も加え煮込むようにして完成。