カマンベールチーズのバジルフライ♥

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Description

居酒屋のあのメニューを自宅で簡単に!お酒が進みます♪

材料

■チーズフライ■
明治北海道十勝カマンベールチーズ
4個
バジル(乾燥ならひとつまみ)
3枚
大さじ2
大さじ1
醤油
少々
少々
パン粉
適量
■トマトのソース■
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    小麦粉・水・醤油・塩を混ぜ、刻んだバジルを加えます。

  2. 2

    トマトのソースも作っておく。ミニトマトを刻み、ソース・ケチャップと小皿に入れてラップ。20~30秒ほど電子レンジで加熱。

  3. 3

    揚げ焼きのような形にするので、小さめの鍋の底が浸るくらいの油を高温になるまで温める。

  4. 4

    カマンベールチーズを1にくぐらせ、パン粉をつけ、3に投入。両面キツネ色になったらすぐ取り出す。トマトソースを添えて完成!

コツ・ポイント

余った粉で、シイタケのフリッターも作りました♪粉に少し醤油を入れると、香ばしくて美味しくなります!

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので♪
レシピID : 1493485 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

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