★Natsuki＊13歳のＢｉｒｔｈｄａｙ Ｃａｋｅ★
Description
6月のケーキは，大変！！いちごは，売っていないし・・・。今年は，アメリカンチェリーを使ってみました。
ちーたろう
材料
（18ｃｍ）
3個
砂糖
85ｇ
65ｇ
12ｇ
バター
45ｇ
★生クリ-ム
300ｃｃ
★砂糖
20ｇ
300ｇ
☆砂糖
60ｇ
☆赤ワイン
100ｃｃ
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◎チョコレート
作り方
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1
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【チェリーのコンポートを作る】
☆の材料を鍋いれて，軽く火を通す。漉して，実とシロップに分けておく。
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2
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【スポンジ生地を作る】
卵と砂糖を混ぜ，湯煎にかけ，
砂糖が溶けたら，しっかり泡立てる。
ふるった小麦粉とココアを加え，混ぜる。
溶かしバターを加え，つやが出るくらい混ぜる。
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3
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170度で，25～30分焼く。
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4
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スポンジが冷めたら，3枚にスライスする。
①のシロップ３０ｃｃ+水２０ｃｃをレンジで加熱したものを
スポンジ裏表に塗る。
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5
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【仕上げ】
スライスしたスポンジに，ホイップした★の生クリームを塗り
①のチェリーを載せる。
もう1枚スポンジを重ね，同様にする。
最後のスポンジをのせたら，全体に，ナッペしする。
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6
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上面に，生クリームで絞り，
チェリーと削ったチョコレートを飾る。
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コツ・ポイント
残ったシロップは，ババロアにしました。
レシピは，近いうちにUPします。
レシピは，近いうちにUPします。
このレシピの生い立ち
中学生になったNatsu・・・いろいろあったけど，ママからの応援ケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちーたろう
