トマト・アボカド・ツナの 和風どんぶり
ミッキーアン
作り方
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1
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貝割れは洗って３センチ長さにカットする。トマト・アボカドは食べやすい大きさにカットする。
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2
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ボウルに１のアボカドとトマト、軽く油をきったツナと◆の調味料を入れて優しく混ぜ合わせる。
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3
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※ツナや梅の味や野菜の大きさにより醤油等で味を調整してください。酸味が好きな方は酢を多めにどうぞ。
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4
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アボカドの角が軽く取れて適度に濃度がつくくらいで結構です。
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5
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器に一人分ずつご飯を盛り、４の半量を乗せて温泉卵を中央に乗せる。
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6
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上に貝割れ、刻みのり、胡麻をふってお好みでわさびを添えて出来上がりです。
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7
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8
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カヌレ314さんがお洒落な小鉢に仕立ててくださいました♡
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9
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アリューるさんが塩昆布の代わりに塩麹を使って作ってくださいました。
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10
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nontan1225さんが納豆入りで作ってくださいました。
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11
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2012.7.21
84個目の話題入りをさせていただきました。
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
火を使わないで簡単に作れ、酸味もあるので暑い季節に最適です。◆の味はお好みでどうぞ。温泉卵は無くても結構です。その場合味付けに注意してください。
４は豆腐にかけても美味しくいただけます。
４は豆腐にかけても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
トマトとアボカド、ツナを使った簡単どんぶりを作りました。
ミッキーアン
