カボチャのおやき(離乳食&おつまみにも)
作り方
-
-
1
-
カボチャの皮を皮剥き器でむいて、1cmぐらいの厚さに切って皿にのせて、レンジで5分加熱する。
-
-
-
2
-
ひじきを湯がいて、柔らかめにしておく。
-
-
-
3
-
1と2を混ぜて卵・醤油・小麦粉を混ぜ合わせる。(小麦粉はお好み焼きぐらいの固さになるぐらいの量で)我が家は大さじ4
-
-
-
4
-
フライパンに油をうすくひいて、流し込み弱火で両面焼く。
-
-
-
5
-
切って盛りつければ完成です☆
-
コツ・ポイント
おつまみなら、醤油多めの油多めにカリっとさした方が美味しいです☆離乳食&オヤツならこのままで♪書けなかったので…カボチャは半玉の四分の1です!!
このレシピの生い立ち
便秘気味のチビの為に作りました(^O^)/味見したら、自分のおつまみにいけると思いました☆貧血気味の方も食べてみてください♪