玉ねぎとエノキダケの酢のもの
芳味園
作り方
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1
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玉ねぎ・エニキダケ・キクラゲは食べやすい大きさに切ります。
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2
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合わせ調味料の材料を全部混ぜておきます。
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3
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沸騰した湯に、玉ねぎ・えのきだけ・キクラゲを入れて10秒くらいサッと茹で、湯からあげます。
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4
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熱いうちに合わせ調味料に入れて冷まして出来上がりです。
ビニール袋で作ると少ない調味料でできますよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑くて夏バテ気味。冷たくて酸っぱいものが欲しくなるので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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芳味園
