豚薄切りde簡単コク旨炒め

豚薄切りde簡単コク旨炒め

Description

エバラの「焼肉のたれ具だくさん」を使って簡単さっぱり甘辛炒めの出来上がり~
祝☆話題入り♪

材料 (お弁当カップや小鉢2~3人分or中皿一人分)

豚薄切り
100g~150g
大さじ1
塩コショウ
少々
適量
にら
1/3袋程度
●エバラ「黄金の味 具だくさん」
大さじ2/3~1(お肉の量に合わせて)
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

1

豚肉を食べやすい大きさにカット。酒と塩コショウをまぶし、ほんの少し揉み込んでおく。

2

にらを3~4cm程度にカット。
別器で●を混ぜ合わせておく。

3

1のお肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を少し多めに入れて豚肉を焼く。

4

8分ほど火が通り出したら●のタレとにらを炒め混ぜ、仕上げにレモン汁を入れ混ぜ完成~☆

5

にらの代わりにピーマンやいんげん等、水分の出ない食材を使用しても美味しいです。

6

3で炒め始めは、いじくり過ぎない。あまりいじりすぎると衣がはがれて扱いにくくなります。にらを入れたらさっと仕上げましょう

7

2012/06/26話題入りしました。作って下さって有難う^^

コツ・ポイント

できたて熱々よりも、少し時間をおくと旨味が生きてきます。早めに用意しておき、おもてなしの時の付き出しやお弁当等に入れて食べると一層美味しいです。

このレシピの生い立ち

エバラ「焼肉のたれ 具だくさん」のモニターに当選でレシピ考案。にんにくと玉葱の旨味を生かしてさっと作れる一品を考えました。
レシピID : 1496996 公開日 : 11/07/15 更新日 : 12/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

14/06/03

写真

焼肉のたれにプラス@お弁当にも活用させてもらうね♪レシピ感謝

えみんちゅ*

お弁当作りお役に立てたかな。写真も綺麗だなー^ ^

14/03/11

写真

ニラを長葱で☆めんつゆ入りで焼肉のたれ味が更に美味しかったです♡

陽翔mam

レシピお試し下さって有難う♪お口に合って嬉しいです。

13/09/09

写真

献立に❁具沢山のじゃないけど焼き肉のたれ&レモンですごく美味❁

白いぐれーぷ

レポありがとう!いつも献立作成活用してくれてありがとう!

13/04/26

写真

これは美味しい~♡タレだけより深みが出ますね!さすが!

まきーころ

美味しいってコメ頂けてほんとに嬉しいです♪レポありがとう

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